Wybrane czynniki wpływające na tempo metabolizmu

Można w pewnym stopniu wpłynąć na szybkość przemiany materii, a szczególnie dotyczy to kwestii już wcześniej nazwanych czynników wpływających na tempo metabolizmu. Należą do nich następujące:

Poprawa sprawności fizycznej poprzez odpowiednio wykonywane ćwiczenia

Dotyczy to biegania, pływania, jazdy na rowerze, ale w taki sposób, aby po pewnym czasie ćwiczeń w dobranym dla siebie tempie przez 30 s mocno przyśpieszyć. Taki sposób ćwiczeń powoduje zwiększenie ilości tlenu i szybsze wykorzystanie energii przez komórki odpowiedzialne za przemianę materii. Dodatkowo po ćwiczeniach, przez kilka godzin, trwa jeszcze efekt większego zużycia tlenu po wysiłku. Przekłada się to na zużywanie przez komórki większej liczby kalorii niż normalnie, nawet po zakończeniu ćwiczeń.

Zwiększenie masy mięśniowej

Przyrost masy mięśniowej powoduje zwiększenie szybkości metabolizmu, ponieważ mięśnie zużywają znacznie większą ilość energii niż tkanka tłuszczowa. Dla kobiety 30-letniej ćwiczącej na siłowni 2 razy w tygodniu przez ok. 30-40 min  jest to korzystne, ponieważ po 4 miesiącach podnosi to jej metabolizm spoczynkowy o około 100 kcal.

Zwiększenie spożycia kwasów tłuszczowych omega-3

Jest to bardzo ważny czynnik przyśpieszający trawienie. A to dlatego, iż kwasy te mają główny wpływ na zmniejszenie stanów zapalnych oraz regulowanie poziomu cukru we krwi. Zmniejszają również oporność komórek na leptynę, hormon związany z uczuciem sytości i spalaniem tłuszczu. W takim razie, aby przyśpieszyć przemianę materii, opłaca się uwzględnić w diecie spożywanie ryb morskich np. śledzia, makreli, sardynki, łososia, tuńczyka itp. oraz orzechów i oleju lnianego.

Katechiny

Herbata zielona posiada katechiny. Jest szczególnie wyróżniana za wszechstronne działanie prozdrowotne. Badania wykazały, że katechiny w niej zawarte mają wpływ na przyspieszanie utleniania tłuszczu i zwiększanie wytwarzania energii i ciepła w wyniku trawienia. Codzienne jej picie w ilości 5 kubków o pojemności 250 ml może zwiększyć przemianę materii o 90 kcal.

 Regularne zjadanie dobrze skomponowanych śniadań

Według dietetyków śniadanie powinno się jeść najpóźniej godziną po przebudzeniu. Wedy można liczyć na przyspieszenie metabolizmu.

Odpowiednia ilość spożywanych w produktach określonych witamin i składników mineralnych

Dotyczy to szczególnie składników mineralne takich jak: wapń, fosfor, magnez, sód, potas, cynk, selen, jod i mangan oraz witamin B. Są one wyjątkowo istotne w kontrolowaniu przemian energetycznych. Ponadto ich niedobór powoduje spowolnienie przemiany materii.

Picie odpowiedniej ilości wody

Woda jest potrzebna organizmowi i naprawdę zdrowa. Ma pozytywny wpływ na trawienie. Przy tym chodzi głównie o wodę, nie zaś inne płyny tj. soki, kawę, czy inne napoje. Zaleca się picie wody małymi łykami, bo wypita w dużej ilości od razu zostanie usunięta z organizmu. Picie wody nie tylko przyspiesza metabolizm i oczyszcza organizm, ale ma również bardzo korzystne działanie na skórę, ponadto doskonale nawilża organizm od wewnątrz. Przyjęto, że powinno się pić około 1,5-2 litrów wody dziennie, jednak ilość ta powinna być zwiększona w przypadku upalnych dni czy wzmożonego wysiłku fizycznego.

Krótkotrwała głodówka

Powstrzymywanie się od jedzenia może, także wywołać krótkotrwałą głodówkę.  Zapewnia ona organizmowi odpowiedni czas na strawienie pokarmu. Z tego względu powinno się jeść kolację 2–3 godziny przed snem, a śniadanie maksymalnie 30 minut po wstaniu z łóżka.

Czynniki powodujące spowolnienie szybkości metabolizmu

Do najważniejszych czynników spowalniających przemianę materii można zaliczyć następujące:

Brak snu

Za mała ilość snu powoduje przewlekłe zmęczenie. Wówczas organizm gorzej funkcjonuje w ciągu dnia. Ulega wtedy spowolnieniu przemiana materii.

Stres

Osoby, które doznają ciągłego stresu, posiadają też wysoki poziom kortyzolu w organizmie. Jego nadmiar we krwi powoduje spowolnione zużycie energii, a także nie sprzyja efektywnemu spalaniu tłuszczu. Specjaliści twierdzą, że stres jest nie tylko związany życiem w napięciu. Organizm odnotowuje stres również w przypadku nadmiernej aktywność fizycznej, nieprawidłowo skomponowanej diety lub zbyt małej energii w diecie spożywanej w ciągu dnia.

Dieta o zbyt małej ilości kalorii tak jak dieta odchudzająca

Mała ilość kalorii spożywanej diety jest odczuwana przez organizm, jako głód. Skutkuje to spowolnieniem tempa wszystkich reakcji życiowych. Zmniejszeniu ulega ilość zużywanej energii. W celu uniknięcia takiego spowolnienia metabolizmu powinno się spożywać posiłki o odpowiadającej ilości kalorii nie mniejszej niż podstawowa przemiana materii. To oznacza, że trzeba jeść taką ilość kalorii w ciągu dnia, która jest potrzebna do podtrzymywanie procesów życiowych.

Specyficzne tłuszcze

Tego rodzaju tłuszcze to trans. i  są one zawarte w twardych margarynach, olejach roślinnych uwodornionych, słodyczach spożywczych, pieczywie cukierniczym, słonych przekąskach, żywności typu instant, fast food itp. Nie dość, że są zdecydowanie niezdrowymi produktami, jeszcze zwiększają stan zapalny w organizmie oraz przyczyniają się do oporności komórek na insulinę. W rezultacie zaburza to przemianę materii. Wszystko związane jest z tym, iż tłuszcze trans powodują zmniejszenie zdolności organizmu do spalania tłuszczu.

Środki upraw rolnych

Chodzi tu o pestycydy, które są używane przez większość rolników w uprawie warzyw i owoców. Te produkty przyśpieszające wzrost płodów rolnych są toksyczne głównie dla tarczycy. Ten organ człowieka jest jednym z głównych gruczołów kontrolujących tempo metabolizmu. Najlepiej zaopatrywać się w żywność ekologiczną lub co najmniej dokładnie myć skórki warzyw i owoców przed zjedzeniem.

Może to wydać się zaskakujące, ale powstrzymywanie się od jedzenia również może zwiększyć trawienie. Krótkotrwałe poszczenie zapewnia organizmowi odpowiedni czas na jego przetrawienie.

No tags for this post.